……続きを読む

我が家も、まずは定番の卵かけご飯でいただきました！ 黄身はぷっくり、白身もぷりんぷりんの卵は崩すのがもったいないぐらいでしたが、倉敷のダルマだし醤油といっしょにいただきました。 息子の「美味い！！！！！！」の顔もいた……続きを読む

昨日無事に卵届きました(*^^*)生姜もありがとうございます！ この間の卵は料理とシフォンケーキに使用したのですが口の中に残る味、風味が他の卵と全然違いました。 今回もシフォンケーキに使用します♪ 今から楽しみです……続きを読む

さつまいもは石焼き芋にして食べました。 ねっとりとして甘くて美味しい♪ 卵はそのまま卵かけご飯にしようとご飯に乗せてみたら！白身の盛り上がりにビックリ！そして卵かけご飯美味しかった！ ありがとうございます。 大好……続きを読む

訳ありを買ったので、形は不揃いでしたが、無農薬なので、皮ごと食べられます。 ひとくちかじると、ハーブのような香りと爽やかさがあり、人参特有の変な甘さが苦手だった主人も喜んで食べます。 ヘタの部分も煮出してベジブロスに……続きを読む

卵かけご飯を堪能したので、次は目玉焼きに。 朝食に、食パンの上に乗せてハーブソルトをかけてシンプルにいただきました。 ごちそうさまでした🍳🍳🍳 ＜Risa様＞……続きを読む

末永さん こんばんは！ 火を通した料理、作ってみました☺️ スパニッシュオムレツです。 じゃがいもと玉ねぎを入れて焼いてみました。 たしかに卵の味に深みが出て、とっても美味しいですね！シンプルに塩で……続きを読む

「東京カボチャ」という品種を蒔いてみました。 発芽率はとても良いようです。 大きくなったら、イノシシが来ない遠藤原に定植しようと思います。 食用ホオズキも育苗開始しました。 週末からまた暖かくなるので、発芽適……続きを読む

サツマイモの苗を立ったまま植えられる「さすけ」を使ってみました。 苗を巻き付けるのにやや苦戦しましたが、慣れてくると面白いように作業がはかどります。 しゃがまなくていいので、腰にも優しい農具です(^^)……続きを読む

今日は遠藤原の畑で、サツマイモの定植、トウモロコシ、オクラ、二十日大根、小松菜、カブ、ニンジン、かぼちゃの播種を行いました。 オクラは、木嶋さんの本より、４粒蒔きをしてみました。 こうすることで、オクラの……続きを読む